Pâte d'arachide 100% Bio

Mary&Jenna

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Cette pâte d'arachide est tellement naturelle!
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Pâte d'arachide bio

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Description

La pâte d'arachide est t-elle victime d'idées reçu!

Si elle a était longtemps associé au beurre de cacahuète c'est que les consommateurs ne font pas forcément la différence entre les deux vu que c'est la même texture et couleur,

Cependant si vous lisez la notice du produit vous constaterez  les différents ajouts comme le chocolat, caramel, miel, sucre, amidon etc.. sans parler des arômes et additifs qui sont potentiellement cancérigènes sur une consommation prolongée, voilà pourquoi elle à mauvaise réputation.

Les vêrtus d'une pâte d'arachide Bio.

Cultivé sur les terres de Djoncoulanie ( village de la région de Kaye Mali) ces agriculteurs sous l'impulsion de l'association ASNRDV ont décidé de valoriser leur savoir faire en organisant un circuit court.

L'arachide est cultivé puis récolté, une fois nettoyé et tosté elle est finalement broyé et transformé en pâte. Elle est énormément consommé en Afrique de l'ouest, le plat le plus célébre est le mafé c'est une sauce à base de pâte d'arachide originaire du Mali avec une garniture comme le riz , le couscous ou le mile.

Cet aliment est en effet d'une grande richesse nutritionnelle et ses bienfaits sur notre santé sont indéniables. Vous serez sans doute étonné de savoir que l'arachide est classée dans la catégorie des légumineuses comme les haricots et lentilles.

Sa teneur en protéines est élevée, très riche en anti-oxidants elle contribue à réduire le risque de maladies cardio vasculaires. 

Vous pensez que la pâte d'arachide fait grossir?

Ne vous inquiétez pas vous pouvez même en abuser du moins je parle d'une pâte d'arachide complétement bio, son gras est dans l'ensemble un bon gras car il est composé principalement des graisses mono et polysaturées, ce qui réduit le risque de calculs biliaires.

De nombreuses études ont été menées au Canada  pour mesurer son effet préventif sur les cancers. Elle ont révélé que une petite portion d' arachide par semaine diminue le risque de cancer colorectal chez la femme et gràce à sa teneur en phytostérols elle diminue la croissance de cellules cancéreuses du sein, du côlon, des poumons et de la prostate.

Coté minéraux  elle est très riche en zinc, nécessaire pour un bon fonctionnement du système immunitaire, à la cicatrisation des plaies et au développement du foetus.

Riche en manganèse et en cuivre il aide votre organisme à lutter contre les radicaux libres sans oublier la vitamine B3 dont le rôle est aussi important que le calcium. La vitamine E,B1,B6,folate,fer ,potassium,sélénium sont aussi des éléments essentielles au bien être organique.

La pâte d'arachide ce conserve durablement  de façon naturelle dans un récipient couvert, Contrairement aux idées reçu la pâte d'arachide à que des avantages.

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Caractéristiques

  • Pâte d'arachide bio origine Mali fabriqué et transformé par les agriculteurs du cercle de Yélimané

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